Menu traiteur 24 décembre 40€
40.00€
Les 3 mises en bouche :
Mousse de poissons, taboulé aux épices
Panna cotta de foie gras, confit de potiron à la vanille, pommes caramélisées
Arancini pistaches pancetta
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Dos de saumon & scampis, petits légumes, beurre blanc aux herbes
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Roulade de dinde farcie
champignons/châtaignes,
jardinière hivernale, sauce truffe, airelles, grenailles à l’origan
Nos plats sont dressés dans des barquettes adaptées aux fours traditionnels.
Une fiche technique vous sera fournie pour le réchauffement et le dressage en plus de nos précieux conseils lors de l’enlèvement de votre commande
