Menu traiteur 24 décembre 40€
40.00€
Les 3 mises en bouche :
– Blinis de saumon fumé
– Mousse de poissons, rouille, taboulé curry
– Terrine de faisan au foie gras, pistaches, confit d’airelles
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Aumonière de scampis, sole, petits légumes, sauce safran
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Suprême de pintade farcie, jardinière hivernale, sauce forestière & gratin dauphinois
Nos plats sont dressés dans des barquettes adaptées aux fours traditionnels.
Une fiche technique vous sera fournie pour le réchauffement et le dressage en plus de nos précieux conseils lors de l’enlèvement de votre commande