Menu traiteur 24 décembre 45€
45.00€
Les 3 mises en bouche :
– Blinis de saumon fumé, fromage aux
fines herbes, caviar de citron
– Arancini pistaches, artichauts
– Mini choux au foie gras, confit
d’oignons rouges
***
Filet de sole limande, beurre blanc
citron et persil plat, julienne de légumes
***
Roulade de dinde, farce fine ciboulette
et échalotes, jus de veau à la truffe,
jardinière hivernale, millefeuille
de pommes de terre
Nos plats sont dressés dans des barquettes adaptées aux fours traditionnels.
Une fiche technique vous sera fournie pour le réchauffement et le dressage en plus de nos précieux conseils lors de l’enlèvement de votre commande
