Menu de fêtes

Notre menu

de fêtes

Menu servi au restaurant le 25 décembre à midi, le 31 décembre au soir et le
1er janvier à midi

Notre menu

de fêtes

Coupe de prosecco et dégustation apéritive
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Nougat de foie gras, confit de poires aux noix
et sirop d’érable, brioche maison
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Suprêmes de perdreaux à la truffe & chicons braisés
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Sorbet au parfum du jour
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Rôti de biche aux airelles,
jardinière hivernale
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Gâteau aux noix, chantilly mascarpone pistache, caramel au beurre salé
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Café et mignardises

85,00€ hors vins / 105,00€ vins compris

Pour le 25 décembre et 1er janvier à midi possibilité de choisir une entrée au choix
70,00€ / 85,00€ vins compris
Les menus ne sont pas modifiables